Ferrocianuro de sodio decahidrato de grado alimenticio E535

No CAS: 13601-19-9

El ferrocianuro de sodio es la sal de sodio del compuesto de coordinación de fórmula [Fe (CN) 6] 4−. En su forma hidratada, Na4Fe (CN) 6 • 10H2O (ferrocianuro de sodio decahidratado), a veces se lo conoce como prusiato amarillo de sosa. Es un sólido cristalino amarillo que es soluble en agua e insoluble en alcohol. El color amarillo es el color del anión ferrocianuro. A pesar de la presencia de ligandos de cianuro, el ferrocianuro de sodio tiene baja toxicidad (ingesta diaria aceptable de 0 a 0,025 mg / kg de peso corporal). Los ferrocianuros son menos tóxicos que muchas sales de cianuro, porque tienden a no liberar cianuro libre. Sin embargo, como todas las soluciones de sal de ferrocianuro, la adición de un ácido puede resultar en la producción de gas cianuro de hidrógeno, que es tóxico.

Aplicaciones
El hexacianoferrato (II) de sodio decahidratado se está utilizando y estudiando como posible material de cátodo para baterías de iones de sodio.